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农产品预冷工艺及设备



主   办:能源与资源工程系
报告人:刘升 教授
时   间:6月23日(周四)下午14:30-17:30
地   点:王克桢楼1006会议室
主持人:张信荣 研究员


报告人简介:


刘升,男,1984年7月毕业于上海水产学院制冷工艺专业,1984年8月就职于北京市农林科学院蔬菜研究中心(国家蔬菜工程技术研究中心),制冷专业教授级高级工程师,农产品贮藏加工副研究员,上海海洋大学食品学院和上海理工大学动力工程学院兼职教授,硕士生导师。中国商业联合会商贸物流分会副会长,冷链食品物流产业技术创新战略联盟副理事长,中国制冷学会冷链工作委员会委员,中国农学会农产品贮藏加工分会理事,全国商业冷藏科技情报站理事,中国食品科技学会果蔬非热加工分会理事,中国工程建设标准化协会理事,北京制冷学会理事,中国制冷学会个人高级会员。商务部流促中心海南农产品现代物流综合试点项目监管专家和商务部2014年和2015年冷链市场体系建设冷链绩效评价专家;中国国际工程咨询公司农业专家库冷链物流专家;冷链食品物流产业技术创新战略联盟创建的发起人之一。主要研究方向:果蔬冷链物流装备和技术及制冷工程。刘升教授从事农产品冷链物流技术和装备及制冷工程研究32年,已成为国内冷链物流装备的领军人物及核心成员;果蔬压差预冷装备和技术方面在国内处于绝对领先水平,专利拥有量和设备最多的领跑者,在国际上处于先进水平;建立了全面、系统的冷链物流技术和冷链物流装备研究基础。